深圳哪有好一点的蛋糕烘焙培训机构推荐名单榜首一览

深圳哪有好一点的蛋糕烘焙培训机构推荐名单榜首一览

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深圳美斯西点烘培文化咨询有限公司(简称美斯烘培)是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学,融入创业者创业理论。以精湛的烘焙技术为基础,以国际PMP项目管理理论为指导。结合时下烘焙行业创业实践,产学结合的理论。不仅教学员高超的烘焙制作技术和全面的理论,更从烘焙项目的整理规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价,科学营运等方面帮助烘焙创业者达成烘焙创业梦想!让人人尽享生活之美,人人都能演绎自己的传奇与精采。以下10家西点培训机构均已经受过学生的考验,不分前后,值得推荐!

1.美斯西点烘焙培训学校

2.王森西点西餐培训学校

3.食为先小吃培训

4.煌旗小吃培训

5.优美西点烘焙职业培训

6.焙极熊西点培训

7.里永国际西点培训

8.欧米奇西点培训

9.东南国际西点培训

10.美斯西点烘焙培训学校

电饭煲轻乳酪芝士蛋糕(小高姐)制作方法

用料

鸡蛋3个牛奶60克细砂糖50克奶油奶酪160克黄油35g克低筋面粉25克玉米淀粉10克柠檬汁1/2小勺(3g)泡打粉1/4小勺(1.25g)

电饭煲轻乳酪芝士蛋糕(小高姐)的做法

牛奶奶油奶酪黄油开小火水浴融化,用打蛋器搅拌顺滑

关火,继续水浴,分三次加入蛋黄(每次加入时都要搅拌均匀)搅拌一分钟

持续水浴,筛入粉类,搅拌均匀,在芝士液稍显粘稠时结束水浴

这个稀稠程度同时电饭煲内胆铺油纸,开始预热电饭煲(约十分钟)

蛋清里加入柠檬汁,分三次加入白糖,打到湿性发泡

翻拌均匀即可

倒入电饭煲轻磕两下震出气泡

电饭煲蒸屉里用盘子放一些开水,架入电饭煲中,湿毛巾堵住出气口,用煮饭模式一共煮50分(中间跳掉了用保温模式闷十分钟,再开启煮饭模式)煮好后闷十分钟,慢慢打开电饭煲盖子,取出震一下,侧放晾凉后进冰箱冷藏四小时


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