端午节是农历几月几日初几
端午节是农历几月几日
端午节,又称端阳节、龙舟节、天中节等,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升于正南中天,处于全年最正中之位,即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰:飞龙在天。
【端午节的来历】
相传战国时期,楚国左徒、三闾大夫(官名)屈原,因国家屡遭秦国侵略,人民痛苦不堪。他站在本国人民利益的立场上,坚决主张联合齐国对抗秦国,使国家免遭覆亡。可是楚国王(怀王)不接受他的主张,被张仪骗到秦国软禁,忧虑成疾,死于秦国。这消息传到楚国,忠贞国家的屈原悲愤欲绝,上书新即位国王顷襄王,望其近忠远奸,选将练兵,为怀王报仇。顷襄王宠信奸佞,将屈原削职逐放。秦国一看时机成熟,于公元前278年,出兵攻下楚国的郢都,失地千里,百姓尸横遍野。屈原的救国思想绝望了,他在极端忧郁、悲愤,满怀爱国热情不得舒展的情况下,于农历五月初五日投汨罗江身亡。屈原投江怀沙自沉后,当地百姓为了纪念他,怕江里鱼虾蛟龙伤害屈原的遗体,便在岸上敲锣打鼓,驱赶鱼龙。并从四面八方划来船只打捞屈原的遗体。百姓还怕屈原尸体被江里鱼龙所啄,便纷纷把粽子投入江里喂鱼龙。后来,历代沿袭,便演变成端午节吃粽子、赛龙舟等风俗。
至于门上插艾、孩童身上佩带香草布袋,是从黄巾军起义后兴起。东汉末年,人民苦不堪言,大批人民被抓服役。被迫人民不得不起来组织反抗。当时以张角为首的起义军起义后,越战越勇,直捣都城。汉军害怕了,他们便混进义军内部残害百姓。这天正好被头目张角发现,当场抓住正欲杀害小孩的汉兵,小孩的奶奶跪地求饶,不要伤害他的孙子,这是她三代唯一的独苗啊!张角听后一刀砍杀了内奸,便扶起大娘,叫她家门上插艾,小孩身上佩戴香草布袋为记。并下令将士头戴黄巾以免汉军混入内部。他号召士兵见门前插艾、小孩身上佩带香草袋的,一律不得杀害。又吩咐大娘义军头上都戴有黄巾,他们都是好人,不会伤害百姓的。老大娘听后感激万分,她便一传十、十传百,家家门上都插上艾叶。有小孩的身上都佩戴香草布袋。正好这天正是纪念屈原的日子,也便在五月初五这天作为纪念了。
端午节除了吃粽子还吃什么?
1、吃茶蛋
江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
2、吃五红
在扬州传统民俗中,端午节除了吃粽子外,还要吃五红——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝——这样整个夏天就可以避邪消暑了。饭桌上红苋菜不可少;红心咸鸭蛋价不高;雄黄泡酒后呈橙色;河虾买点儿,油炒后,虾壳红通通的'红光油亮;烧鸭上市了,到鸭子店斩个脯或腿子(1/4只)花费不多,于是,所谓的五红也成了端午节餐桌上必定菜单。
3、吃桃、茄子及菜豆
台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆,可以
4、吃大蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避五毒,有益健康。
5、吃艾馍馍
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。
6、滚吃鸡鸭鹅蛋
全国各地均为流行。端午早晨,东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动,然后剥皮让儿童吃下,据说这样做可免去儿童的肚子疼,实则为节日的一种嬉儿游戏。其它地区均以煮食为主,据说原为投入河水中饲喂鱼虾而拯救屈原,以免其尸骨被鱼虾所害,后演化为煮食纪念。
7、吃五黄
与五红类似,江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄,都包括鸭蛋在内,所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。
8、喝黄酒
《清嘉录》记载:研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。故而,民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。
但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了。不过,因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效,故到了端午节这天,还会有人家会以雄黄为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黄熏条的,希望用来避邪和预防虫蛇伤害。
9、吃煎堆
福建晋江地区,端午节家家户户还要吃煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要补天。端午节吃了煎堆后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
10、吃打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
端午节习俗除了与吃的有关,还有与运动有关的,就是赛龙舟、走百病这样的项目,让人们在锻炼身体,通调气血的同时,让情绪受到感染,心情也会晴朗,达到情致养生的最高境界,健康饮食离不开运动哦。
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