西安现代西点学校蛋糕烘焙班怎么样？

职业教育网 2025-10-29 10:49:05

西安现代西点学校蛋糕烘焙班怎么样？

蛋糕烘焙班简介

蛋糕烘焙班课程介绍

强化烘焙行业知识，了解本地行业动态，注重实际动手能力，理论与实际操作相结合，使学员对所学知识达到完全掌握。要求学员了解烘焙知识，熟练掌握烘焙技术，使学员能够对自我价值的肯定，增强自信心，适合小投资创业。

蛋糕烘焙班学习内容 ：

烘焙原料学，烘焙工艺学，烘焙原理与技术，食品营养与卫生，烘焙英语，烘焙概论，中等冷餐会点心安排，烘焙工艺基本功，艺术蛋糕装饰，面包制作技术，蛋糕制作技术，糕点制作技术，糖艺制作技术，烘焙企业管理，烘焙大师讲座。

蛋糕烘焙班就业安排

就业方向：连锁面包房、饼屋；以各地区星级酒店、大型烘焙连锁企业为主。
职业前景：西点、面包、糕点师这类学校在美国、德国、日本等发达国家已经非常普遍，还有的已经升格为学院。但在我们国内仅有我们一家专业的烘焙技工学校。在中国的酒店、西饼店、商超、咖啡店、烘焙企业，经过系统培训高水平的西式面点师少之又少，这样一来使得许多港台西式面点师的月薪要高于国内师傅的8---10倍。所以专业学校毕业的西式面点师，即使月薪在5000----10000元以上仍然很抢手。据有关部门调查，西式面点师人才缺口达100万人。

蛋糕烘焙班报名须知

1.学员报名必须持本人身份证件，代报报名需持代报人身份证件及学员身份证号码。
2.携带五张一寸证件照照片，若需办理住校需携带6张（彩色或黑白均可）。

蛋糕烘焙班小知识

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